Le Cœur du Village est un fromage cheddar pasteurisé, présenté en étages. L’étage central est macéré dans de la gelée de vin rouge du Domaine Desducs, vignoble témiscamien. L’extérieure de la meule est aussi travaillée avec la gelée de vin rouge. Le Cœur du Village se distingue par son apparence, il est très beau!
Le Coeur du Village
8,40C$Prix
Ingrédients
Lait, culture bactérienne, sel, présure et gelée de vin rouge
Humidité 39%
Matière grasse 31%
Garder réfrigéréAccords
Frontenac gris en fûts de chêne de la Montérégie
Chardonnay finement boisé de la vallée de l'Okanagan
Bière locale: Joannès - Trèfle NoirValeur nutritive
Calories 120 Lipides / Saturés / Trans 9 g / 6 g / 0,2 g 14% / 31% Cholestérol 30 mg Sodium 150 mg 6 % Glucides / Fibres / Sucres 1 g / 0 g / 0 g 0 % Protéines 7 g Vitamine A 15 % Vitamine C 0 % Calcium 15 % Fer 0 %